 |
| Tavuklu Fasulye Salatası |
300 gr taze fasulye
400 gr haşlanmış tavuk göğsü
1 adet küçük boy kırmızı soğan
2 adet marul yaprağı
Sosu için;1 çay kaşığı hardal
yarım limonun suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz,karabiber
Üzeri için;1 adet haşlanmış yumurta
YAPILIŞI
Ayıklanmış ve yıkanmış taze fasulyeyi 20 dk haşlayın.Süzdükten sonra verev şekilde doğrayın ve servis tabağına alın.İçine elinizle didiklediğiniz tavuk göğsü,piyazlık doğranmış kırmızı soğan ve iri parçalara ayrılmış marul yapraklarını ilave edin.diğer tarafta hardal,limon suyu,zeytinyağı,tuz ve karabiberi karıştırın.Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.Dörde bölünmüş yumurta ile süsleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder