Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi 200 gr ( ben çifte kavrulmuş kullandım)
1 su bardağından 1 parmak eksik tereyağı
yarım su bardağı dövülmüş fındık yada ceviz
1 su bardağından 1 parmak eksik kakao (50 gr)
1/4 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
80 gr bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
Yapımı:
Tereyağı ve şekeri tencereye alın. Üstüne yumurtayı kırın. Kakaoyu ve sütü de ekleyip karıştırın. Çok kısk ateşte 3 dakika karıştırarak pişirin.
Bisküvileri kırın Karışımı ocaktan alıp bisküvilerin üstüne dökün. Fındığı ilave edip karıştırın. Yağlı kağıdın üstüne döküp elinizle üçgen şekil verin dondurucu da soğutun.
Donduktan sonra bitter çikolatayı minik parçalara bölün tereyağıyla benmari usulü eritin. ( Çikolata parçaları ve tereyağını bir kaba alın. Kabı sıcak su dolu bir kabın içine oturtun ve erimesini sağlayın.) Mozaik pastanın üstüne sürün isterseniz çatalla şekil verin. Dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder